化工原理课程是化学工程与工艺类及相近专业的技术基础课，它在基础课和专业课之间起着承前启后、由理及工的桥梁作用，强调理论和实际相结合，强调工程观点，它是综合运用数学、物理、化学等基础知识分析和解决化工过程中各种单元操作问题的工程学科。
通过本门课程的学习，使学生理解化工过程的流体输送、热量传递基本原理、典型设备的结构原理，掌握操作性能和设备的设计计算、掌握单元操作过程的分析问题和解决问题的基本方法、建立化工单元操作的概念，提高分析和解决复杂工程问题的能力。
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通过本门课程的学习，使学生理解化工过程的流体输送、热量传递基本原理、典型设备的结构原理，掌握操作性能和设备的设计计算、掌握单元操作过程的分析问题和解决问题的基本方法、建立化工单元操作的概念，提高分析和解决复杂工程问题的能力。
