《有机化学》是一门研究有机化合物的基础学科，是生物工程专业的必修基础课之一。本课程主要介绍各类有机化合物的命名、结构特征、化学性质、用途、来源和制备方法；各类官能团的特性，取代反应、加成反应、消除反应、重排反应、氧化还原反应等各种类型有机反应的反应原理、反应条件及其影响因素、应用范围；重要反应的机理，尤其是各类化合物的结构与反应性关系；有机分子的立体化学基本概念，简单的有机合成；有机化合物的分离鉴定等。
《有机化学》是一门研究有机化合物的基础学科，是生物工程专业的必修基础课之一。本课程主要介绍各类有机化合物的命名、结构特征、化学性质、用途、来源和制备方法；各类官能团的特性，取代反应、加成反应、消除反应、重排反应、氧化还原反应等各种类型有机反应的反应原理、反应条件及其影响因素、应用范围；重要反应的机理，尤其是各类化合物的结构与反应性关系；有机分子的立体化学基本概念，简单的有机合成；有机化合物的分离鉴定等。
